Les îles du Cap Vert dont la simple épellation est une ode à l’exotisme sont un véritable paradis perdu. Éden retrouvé ou terrestre toujours est-il que sa visite mettra tout un chacun d’accord sur ses délices et splendeurs. Un soleil omniprésent, des plages serties de sable doré et des eaux turquoise difficile d’imaginer le paradis autrement ! Un archipel aussi multiple qu’il n’offre de possibilités. À chaque île sa distraction, voilà de quoi vous donner envie de parcourir l’archipel tout entier.
À voir
Ici absolument tout est à voir, tant chaque île de l’archipel est un visage cap-verdien unique et spécifique.
L’île de Sal est le désert cap-verdien. Des étendues rocailleuses infinies, parsemées çà et là de quelques acacias et palmiers, la sublime plage de Santa Maria. Autant de composantes qui rendent compte de son succès. Elle est la station balnéaire la plus huppée du pays avec des complexes hôteliers qui comptent parmi les meilleurs du pays. Ici les aficionados du bronzage et du surf seront rois ! Lieu propice à la délectation et à la fête, la nuit la population, plutôt jeune, s’éveille et s’amuse dans les bars et discothèques de l’île jusqu’au bout de la nuit.
Et pour ceux qui préfèrent occuper leur journée à découvrir qu’à rêvasser, l’île possède également des paysages splendides et des curiosités naturelles qui valent le détour. Ainsi ne manquez pas le site de Pedra de Lume, vaste mine de sel impressionnante, ou encore la piscine naturelle de Buracano.
L’île de Sao Vincente et sa capitale Mindelo sont sans conteste l’incontournable du Cap Vert. Véritable poumon culturel du pays, l’île rayonne tant par son animation, ses activités que son patrimoine. Elle possède tous les attraits pour le tourisme noctambule, elle est pourvue d’une somptueuse architecture portugaise, héritage de l’époque coloniale, et les paysages qu’elle nous offre sont autant de beautés qu’il serait difficile de conter.
L’île de Santo Antao surprend et se distingue par sa constitution géographique. Scindée par des sommets et bordée de falaises, elle est le lieu des randonneurs. Elle est également coupée en deux au niveau climatique puisqu’une partie de l’île est aride, tandis que l’autre, agricole, est fertile. Ainsi son territoire se partage entre quasi désert et terres agricoles. Parmi les visites incontournables de l’île ne manquez de vous lancer à la rencontre de la vallée de Paul, jardin édénique, le village de Fontainhas situé en hauteur.
L’île de Santiago est la plus africaine des îles cap-verdiennes. Elle abrite la capitale du pays Praia. Une population métissée et plus nombreuse que sur les autres îles de l’archipel en fait un lieu cosmopolite et animé. La vieille ville vaut également que l’on s’y attarde, vous y découvrirez ainsi les vestiges qu’ont laissés derrière eux les colons portugais. Et pour les fêtards vous vous laisserez guider au rythme de la musique capverdienne.
L’île de Fogo ou île volcan ressemble à un gigantesque cône volcanique. Lieu idyllique pour les sportifs en tous genres elle offre un large éventail d’activités. Vous pourrez ainsi découvrir ses paysages extraordinaires composés de falaises immenses, d’étendues de lave, ou encore de plantations de cafés.
L’île de Sao Nicolau offre un des visages les plus verdoyants de l’archipel. Les îles de Brava et Maio sont opposables en tout : alors que l’une est escarpée, l’autre est plate, la première est fleurie, la seconde aride. Leur seul point commun : leur petite taille.
L’île de Boavista ressemble à une immense dune de sable. Ici vous aurez tôt fait de vous prendre pour Robinson Crusoé tant vos chances de croiser quelqu’un sont infimes !
Gastronomie
Une cuisine métissée, colorée et exotique, ode au voyage et à la délectation voilà qui résume bien les délices de la cuisine capverdienne. La spécialité est le cachupa sorte de cassoulet constitué de bacon, maïs et chorizo. Il vous sera possible de déguster de savoureux plats de poisson, poulet, porc et légumes qui sont la base de l’alimentation capverdienne. Et pour bien terminer la soirée laissez-vous tenter par les alcools locaux : bière, vin de l’île volcanique Fogo et rhum.