Archipel qui pourrait s’apparenter à notre représentation du paradis, les îles Tonga, sont l’incarnation réelle de cette forme fantasmée de perfection. Au total 171 îles dont les images scintillantes et les senteurs enivrantes. Délicieux goût de douceur, exquise sensation de béatitude, s’il est un Eden qui existe il s’agit bien des Tonga. Les volcans, les eaux turquoise, les plages dorées, voilà qui devrait finir de vous convaincre !
A voir
Immergées en plein océan Pacifique, cet archipel possède sur sa centaine d’îles, quatre qui se distinguent de par leur taille. Et ainsi, seules quelques îles abritent la grande majorité de la population et des diverses cultures.
Tongatapu est l’île sur laquelle se trouvent les plantations de vanille. La faune et la flore qui en constituent le paysage sont d’une telle beauté qu’il vous sera difficile de ne pas vous extasier de manière permanente. Eua, seconde île des Tonga, nous assaillent d’images aussi colorées que sublimes, et ce à un point tel que tout nous semble le fruit de notre imagination. Les montagnes et les forêts qui fondent son décor lui apportent toute l’oxygène des hauteurs.
L’île de Tofua quant à elle possède des reliefs volcaniques encore actifs. La couleur particulière et basaltique qui transparaît dans le paysage, fait de Tofua une terre rougissante et bouillonnante. Et puis trône au milieu de la petite terre, tel l’incarnation faite dieu de l’eau, un grand lac, calme et majestueux.
Les îles de Vava’u, elles aussi, volcaniques, sont souvent victimes des éruptions, durant lesquelles la lave vient se déverser dans les eaux. La plongée sous marine devient ainsi une exploration géologique des milieux sous marins.
La capitale des Tonga se situe sur l’île de Tongatapu. Forte du tourisme croissant, l’économie tend à se développer, et ainsi infrastructures et services aussi. Elle possède de plus de nombreux monuments, à l’instar des autres villes, dont le Palais royal, édifice somptueux sertie de bois blanc, le jardin public, les tombes royales et la cathédrale Sainte Marie. Au-delà de ces visites architecturales d’un grand intérêt, l’île de Tongatapu possède également des sites archéologiques fascinants. Les pyramides de Mu’a, toutes faites de pierre, abritent les diverses sépultures des rois.
Gastronomie
Les ingrédients principaux et quasi uniques sont la noix de coco, les patates douces, le cochon, le poulet et les poissons et fruits de mer. En somme tout ce qui pousse ou vit sur le territoire. La faiblesse des importations influe donc de manière négative sur la diversité culinaire, néanmoins, elles permettent par la même occasion de préserver l’identité de la gastronomie locale. Les spécialités sont le lu pullu, le feke, l’ota et les fruits tropicaux.