Nouvelle destination à la mode, la Croatie est indéniablement tendance !
Un climat exceptionnel, des plages à faire pâlir notre côte d’azur, de superbes montagnes, des forêts qui s’étendent à l’infini, des lacs et des parcs nationaux d’une infinie beauté. Autant d’attraits qui cultivent le mythe de la Croatie et qui n’ont de cesse de nourrir la fascination qu’elle suscite.
Et à tout cela s’ajoute l’identité bien particulière de sa population exubérante et passionnante à l’image de la nation.
A voir
Dubrovnik : cité médiévale qui se situe sur la côte adriatique. Elle est la perle de l’Adriatique. Connue pour sa splendeur architecturale, elle est une destination phare en Croatie.
L’île de Korcula possède une étonnante diversité de paysages. Plages, criques, campagnes vallonnées et majestueuses forêts en font une merveille. Vous serez nécessairement séduits par ses vignobles et ses oliveraies au charme et senteurs ineffables.
Zagreb la magnifique : capitale de la Croatie, Zagreb se distingue pour sa pluralité. En effet, on compte trois parties diverses et distinctes : Gornji Grad qui correspond à la zone la plus ancienne ; Donji Grad et ses somptueux monuments de style romantique, dont l’influence viennoise se ressent fortement, et enfin, la ville nouvelle construite après 45.
Véritable musée à ciel ouvert, Zagreb séduira les amateurs d’art et d’histoire, éblouira les festifs et ravira les promeneurs contemplatifs.
Des vestiges de l’Antiquité omniprésents : théâtres, arcs, remparts, amphithéâtres, réminiscences des empires déchus et de la magnificence passée, des palais viennois souvenirs d’une tutelle révolue, les beautés de la Croatie sont à l’image de la richesse de son histoire.
A ne pas rater
Le monastère franciscain de Hvar et la maison de Petar Hektorovic (légendaire homme de lettres) à stari Grad.
Sortir
Les Croates aiment la fête, et il vous faudra bien peu de temps pour en prendre conscience. Là encore la culture méditerranéenne se ressent ! Ambiance survoltée dans les bars, restaurants et discothèques où dés la tombée de la nuit les villes s’éveillent.
Gastronomie
Saveurs méditerranéennes et plats de l’Europe centrale se mélangent harmonieusement pour le bonheur de nos sens ! Au nord la cuisine y est plus copieuse. Vous pourrez y manger de la dinde rôtie accompagnée de mlinci (gratin de pâtes), ou encore l’escalope à la zagréboise (veau pané farci au jambon et au fromage). La cuisine de Slavonie est quant à elle très épicée ; bon nombres de plats se composent donc à partir du paprika. L’Istrie est quant à elle la région où la cuisine y est la plus raffinée. Vous pourrez y déguster le prsut (jambon fumé local) ou la manestra (potage). Enfin en Dalmatie vous pourrez déguster de succulents plats de poissons, et surtout ne manquez pas le fromage de brebis.
Alors Dobar tek (bon appétit) !