Les pays Bas sont souvent associés à la souplesse de leurs meurs et à leur législation considérée comme permissive. Pour autant les raisons de découvrir les Pays Bas ne s’arrêtent pas aux coffee shops et à la prostitution affichée. En effet, les pays Bas se révèlent être une véritable destination de rêve.
Ce royaume recèle des trésors inestimables, produits de l’histoire et de la culture néerlandaises. Et loin des cartes postales imagées par les champs de tulipes et les clichés du fromage hollandais, il serait dommage de ne pas pousser plus loin l’exploration, et découvrir ainsi les Pays bas dans ce qu’ils ont de plus authentique et de plus sublime.
Une architecture éblouissante
Une architecture splendide et surprenante, diverse selon la ville et même selon les quartiers.
Aussi, et même si le paysage se montre d’abord au moyen de ces constructions en briques, il arbore également des édifices religieux d’une rare beauté tels que Oude Kerk et Wester Kerk, et aussi des endroits insolites et surprenants comme le Quartier rouge ou encore certains quartiers résidentiels aux formes très contemporaines.
Rotterdam apparaît ainsi comme un véritable musée à part entière, tant son architecture est contemporaine. Haut lieu de l’avant-garde et garant de l’ouverture d’esprit partez à la découverte des Pays Bas !
Les 7 merveilles des Pays Bas
Ces trésors inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco manifestent l’extrême beauté d’un pays dont cet aspect n’est pas toujours celui qui est le plus valorisé.
Schokland et ses environs : originairement presqu’île, elle devint un île suite à l’avancée des eaux au 15 e siècle
Ligne de défense d’Amsterdam : muraille défensive construite tout autour de la capitale à la fin du 19 e
Réseau des moulins de kinderdijk-Elshout
Zone historique de Willemstad : ville de l’île Curaçao dans les Antilles néerlandaises
Station de pompage à la vapeur de wouda à Lemmer ; la plus grande jamais créée
Polder de beemster : créé au 17 e ; première terre néerlandaise conquise sur l’eau
Maison Schröder de Rietveld : cette maison d’Utrecht symbolise le mouvement architecte néerlandais des années 20
Les musées et monuments sont principalement à Amsterdam témoignage d’un passé mouvementé : tantôt catholique puis protestant, et enfin refuge des juifs allemands durant la seconde guerre mondiale, la ville en garde les stigmates.
A ne pas rater non plus : la ville de la Haye siège des institutions néerlandaises et internationales avec notamment le parlement et la cour internationale de justice.
Un pays vert !
Les Pays Bas possèdent 20 parcs nationaux ; les deux plus importants sont Hoge Veluwe et Veluwezoom, immenses réserves naturelles de faune et de flore.
Gastronomie
Le véritable petit déjeuner néerlandais se compose de pain, de jambon et de fromage. Vous l’aurez compris à la manière de la culture allemande, la cuisine néerlandaise commence copieusement !
Cependant, elle n’est pas nécessairement lourde ; en effet, les soupes y sont très populaires laissez-vous donc tenter par un « erwtensoep », potage épais à base de pois cassés. Le plat traditionnel est le « stamppot », ragoût de pommes de terre accompagné de saucisses. Attention, si vous désirez manger dans un restaurant typiquement néerlandais, regardez bien s’il est inscrit « Neerlands Dis ».