Une vaste bande côtière, des plages à perte de vue surplombées par des falaises, des terres intérieures teintées par le soleil, un héritage historique riche et surprenant, le tout agrémenté d’une gastronomie fameuse, voilà le Portugal. Certes, plus discret que sa voisine l’Espagne, et moins prisé, le Portugal demeure non moins une terre de choix pour des vacances de rêve. Et si la majorité des touristes préfèrent les stations balnéaires de l’Algarve situées au sud du pays, les autres régions du pays sont autant si ce n’est plus attrayantes.
Cosmopolitisme, folklore et splendeurs naturelles
De Porto, berceau du vin éponyme, à Evora la maure, Coimbra, ville étudiante ou encore Sintra, cité de palais et jardins, le Portugal recèle de trésors inestimables à découvrir.
Lisbonne, capitale fière et sublime, modernisée et cosmopolite arbore pour autant une authenticité parfaite avec, notamment, ses trésors architecturaux. Un découpage par quartier qui a su être conservé et préservé au gré des différentes restaurations.
Il ne faut pas l’oublier le Portugal comprend aussi Madère et les Açores. Bien qu’éloignés à plus de 1000 kilomètres du Portugal, ces deux archipels en sont pourtant bien une partie intégrante.
Paysages volcaniques, végétation verdoyante et luxuriante, voilà un tout autre visage du Portugal qui se donne à admirer.
Musique traditionnelle portugaise : variée. Du folklore avec les danses du vira, du corridinho, chaque région a sa danse. Des instruments typiques tels le cavaquinho, la guitare portugaise. Du populaire au classique chaque localité a sa spécificité.
La cuisine portugaise
Là encore chaque région possède ses spécialités. Les aliments de base sont le mouton, le porc, les oiseaux, les poissons et coquillages. Les fromages les plus célèbres : le fromage da serra da estrela ou encore le fromage de azeito.