Le tango, la pampa, Ushuaia, autant d’idées et associations d’idées qui nous viennent à l’esprit à sa simple évocation. Et oui l’Argentine fait rêver, fantasmer, et c’est pour cela qu’elle attire autant de curieux chaque année.
A voir
L’Argentine comme tous les pays d’Amérique latine a été graciée par la nature, de ce fait, l’on y trouve des paysages aussi variés qu’ils ne sont beaux.
Ainsi, il serait dommage de rater : les chutes d’Iguaçu hautes de 70 mètres, le glacier Perito Moreno, monument naturel exceptionnel, la Sierra de Cordoba, région ou sapins, rivières, rocheuses et lacs émeraudes s’unissent et se distinguent, les plaines infinies de la Pampa, la Patagonie et les lacs andins, ou la nature s’impose à l’homme avec force et primitivité.
Pour ce qui est des villes, en premier lieu, bien évidemment la visite de Buenos Aires s’impose. Mélange subtil de vieille Europe et de rythmes de tango endiablés, la capitale est vivante et sensuelle. Tout y est à voir : du quartier de San Telmo noirci par ses danseurs, au quartier portuaire de La Boca, les terrasses des cafés, les cabarets. Tout se vit à Buenos Aires avec couleurs et bonne humeur. Un univers aux mille et une couleurs resplendissant et d’une rare effervescence.
Salta, petite ville située au nord du pays, revêt un charme colonial grâce à son architecture, et un charme rural avec son marché et l’étendue de son artisanat.
Et enfin, Ushuaia, dont la simple épellation appelle déjà aux rêves les plus doux. Des teintes pastelles, des jours qui durent de 5 heures du matin à minuit en été, sa colline et ses vents qui nous fouettent le visage et nous emportent dans son microcosme particulier comme hors du temps et coupé du monde.
Gastronomie
Végétariens s’abstenir ! En effet, s’il est une spécialité culinaire qui fasse la renommée de l’Argentine c’est bien la viande. Et pour cause ! Tendre et savoureuse elle ravira les carnivores ! Aussi difficile d’y échapper, qu’elle soit grillée ou en beignet, la viande s’y décline à toutes les sauces.