Entre le lac Titicaca et les sommets de la cordillère des Andes, le Pérou est le lieu idyllique pour les aventuriers en quête de sensations fortes. Des paysages uniques qui n’ont eu de cesse de fasciner et inspirer. Bien difficile de verbaliser les trésors de ce territoire aux cités sauvages et passées. Qu’attendez vous donc pour partir à la découverte du pays des Incas ?
A voir
Des lamas aux insectes, de la canopée aux sommets enneigés, le Pérou est doté d’une ambivalence naturelle absolument exceptionnelle. Comme dans l’anéantissement des contraires, l’harmonisation des opposés, le Pérou se présente à nous comme une création naturelle des plus accomplies.
Difficile donc de rater quelque chose tant chaque recoin comporte sa splendeur.
Au nord du pays, les aventuriers ascensionnistes non frileux de préférence pourront partir à la conquête de la cordillère blanche, déclarée patrimoine de l’humanité par l’UNESCO. Des dizaines de sommets dont une vingtaine culmine à plus de 5000 mètres, des glaciers majestueux et des lacs turquoise, l’endroit est absolument enivrant.
Pour ceux qui préfèreraient le vert oxygénant, plongez au cœur de la jungle amazonienne et partez à la découverte de la vallée sacrée des Incas et des leurs nombreux vestiges laissés ci et là au détour des rares villages.
Et encore le volcan Misti, le canyon de Colca, le lac Titicaca qui s’élève à 3800 mètres d’altitude et a une superficie de 8000 kilomètres carré, les mines de sel de Maras contenant non moins de 3000 puits.
Pour ce qui est des villes péruviennes, force est de constater qu’elles parviennent à se distinguer tout de même des véritables trésors naturels qui les environnent. En effet, classées pour la plupart par l’UNESCO tant leur richesse culturelle et architecturale est grande, elles témoignent de la puissance des civilisations perdues. Et c’est de cet héritage historique grandiose qu’elles tirent toute leur force et leur éclat.
Vestiges incas ou trésors de la renaissance elles n’auront de cesse de vous éblouir.
Cuzco, est un majestueux mélange d’architecture inca et espagnole. Vous pourrez donc y contempler aussi bien des fondations incas que des monuments baroques.
Lima, la fière capitale brumeuse, possède elle aussi de somptueux vestiges de son histoire passée. Entre ses demeures du 16e siècle, ses musées, ses quartiers festifs, la ville offre de quoi apprendre, découvrir et se distraire.
Enfin, Arequipa, la ville blanche du fait de ses constructions en pierre de lave blanche. Cité construite au pied du volcan Misti, Arequipa, a un charme qui lui est tout particulier. Ne ratez pas la visite du monastère de Santa Catalina, microcosme troublant.
Et pour ce qui est des amoureux d’histoire, le Pérou s’avèrera une véritable terre promise tant les palais, temples et autres ruines sont innombrables sur son territoire.
A commencer par le célèbre Machu Picchu, l’un des témoignages les plus probants de la puissance de l’empire inca. Les lignes de Nazca situées en plein cœur d’une plaine désertique demeure une énigme pour les historiens. La citadelle de Chan Chan la ville la plus importante qui fut plus de 1000 ans avant notre ère. Demeurent des jardins, palais et autres bâtisses datant de l’époque. Et enfin, Vilcashuaman, également ancienne cité majeure datant de 1000 ans avant notre ère. Ici aussi vous pourrez contempler de fantastiques vestiges.
Gastronomie
La cuisine y est peu variée : Les incontournables parmi les spécialités sont le cerviche de corvina (spécialité à base de poisson cru), la purée de maïs, le bœuf à la coriandre et en dessert un des succulents fruits tropicaux que l’on trouve sur le territoire.