Quand on dit Brésil, on pense à ses footballeurs, ses top models, ses plages de sable fin, son carnaval, sa piété et la samba. En somme à absolument tout ce qu’il y a de plus dichotomique et contradictoire au Brésil !
A l’image de sa superficie, le Brésil n’est que superlatifs. Rien n’est trop pour le caractériser. Pays de l’excès ou dans l’excès, il allie et se compose de toutes les oppositions, différences et extrêmes qui puissent être. Un territoire unique mais d’une multiplicité à sa hauteur. En somme bienvenue au pays de la démesure où tout y est d’une rare polymorphie.
A voir
Point de vue naturel, l’on peut dire que le Brésil n’est pas en reste comparativement à ses voisins. En effet, il possède des attraits certains qui nous offrent ainsi de véritables paysages paradisiaques.
A ne pas rater donc : les chutes d’Iguaçu situées au sud du pays, avec une cascade s’élançant sur 90 mètres ; l’Amazonie et son immense réserve écologique ; l’archipel Fernando de Noronha composé de vingt et une îles, et d’ailleurs classé au patrimoine mondial de l’UNESCO pour son splendide parc naturel marin ; ou encore l’archipel Tinharé, avec ses plages paradisiaques et sa forêt tropicale.
Pour ce qui est du tourisme plus urbain, les cités brésiliennes affichent un intérêt certain, tant par leurs traits communs tels l’effervescence et le bouillonnement permanent qui habite sa population, que par leur disparité. En effet, chacune d’elle vous transporte dans un univers totalement différent : de leur culture jusque l’architecture, chaque ville brésilienne est un visage particulier de ce territoire.
Rio de Janeiro, sublime, excessive, suscite fascination et agitation. Pour ses habitants c’est l’une des plus grandes créations que Dieu ait faite. Et force est de constater que sa beauté et son chaos lui confèrent un charme particulier envoûtant. Ne manquer pas de rejoindre le Pao de Açucar, immense rocher de granit surplombant la ville, et possédant ainsi un point d’observation idéal. Le Corcovado, montagne dominante et sublime, cernée de forêt tropicale, abrite en son sommet une immense statue du Christ.
Et puis Rio, ses plages, les matchs de foot improvisés, les quartiers chics et à l’inverse des quartiers très pauvres, les palmiers et le béton armé. Une ville construite sur des distinctions et des oppositions, exubérante et festive qui ne manquera pas de vous faire chavirer.
Paraty, située à 240 km de Rio, et moins bien moins connue que sa comparse, vaut réellement que l’on s’y attarde. Une architecture coloniale sublime et absolument préservée, son église jaune néo-classique à ne pas rater, ni l’église baroque d’ailleurs.
Salvador de Bahia, berceau du Brésil fait partie des visites incontournables du Brésil. Bienvenue dans la ville la plus africaine du Brésil. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, elle arbore des rues et monuments d’une grande beauté. Vous ne pourrez rater ses innombrables églises, toutes plus charmantes les unes que les autres. Enfin, vous découvrirez la ville haute et son centre historique avec ses ruelles et ses maisons coloniales, la Catedral de Basilica, chef d’œuvre baroque, ou encore l’igreja da ordem Terceira do carmo le plus grand monastère de Salvador. Rejoignez ensuite la ville basse où se trouve le célèbre Mercado Modelo, gigantesque marché d’artisanat, puis continuez votre visite au détour de ses monuments rococo aux couleurs flamboyantes, de ses terrasses animées et de ses restaurants charmants.
Recife, petite ville de l’Etat du Pernambouco, est une petite cité historique charmante et pittoresque. Là encore une ville très ambivalente alliant héritage, traditions et modernité. D’un côté la richesse architecturale avec le couvent San Antonio, la chapelle Dourada, et tous les autres édifices religieux dont est parsemé son centre historique. D’un autre, le tourisme balnéaire et nocturne avec ses plages et ses boîtes de nuit.
A Olinda, ne manquez pas le couvent franciscain de Sao Francisco, ornez de tableaux splendides mettant en scène la vie de Saint François d’Assise.
Manaus, capitale centrale de l’Amazonie et port d’embarquement sur le fleuve, avec son port flottant, les constructions sur pilotis, ses plages et ses monuments de style Renaissance, vous séduira.
Brasilia, la capitale, est une cité unique au monde. Une architecture très moderne aux lignes épurées où l’architecture prend son sens le plus artistique qu’il soit. Classée au patrimoine de l’UNESCO, la ville vous séduira sans le moindre doute.
Enfin Sao Paulo, troisième mégalopole du monde après Mexico et Tokyo. Vous l’aurez donc compris ce n’est pas ici qu’il faudra s’enquérir du calme rural et pittoresque, et agoraphobes s’abstenir ! Une véritable jungle urbaine peuplée de gratte-ciel recouvrant la ville d’un vaste manteau métallique. Gaz d’échappement, effusion de klaxons et autres agitations toutes urbaines, autant vous dire qu’il ne faudra s’en tenir à cette première description peu flatteuse de la ville ! Car si elle en est une facette certaine, il serait tout de même dommage de ne pas pousser plus loin votre curiosité, et ainsi découvrir ses véritables spécificités. Une population plus que métissée avec une importante communauté libanaise, italienne et japonaise. Cosmopolitisme assuré et créativité contenue dans ce flux humain où les cultures s’embrassent et se transmuent. Une ville donc où la culture prend tout son sens, véritable laboratoire créatif dont les musées et galeries témoignent. Vous l’aurez compris tout bouillonne à Sao Paulo !
Gastronomie
Une cuisine métissée et variée qui a su emprunter à ses populations immigrantes de nombreuses spécialités culinaires, néanmoins, une cuisine également typique et locale. Les incontournables : pao de queijo (boules de pain au fromage), le plat national feijoada ( Spécialité à base de haricots, riz, farine de manioc poisson ou viande), la moqueca (plat de poisson) et terminez votre repas par le quindim, pâtisserie aux œufs et à la noix de coco.