Connu pour son célèbre accent, ses chanteurs et ses humoristes, le froid et le caribou, le Canada charme et attire. Comptant parmi l’un des plus vastes pays du monde, juste derrière la Russie, le pays au climat rude et aux autochtones chaleureux se voit le lieu privilégié des milliers de touristes qui y affluent chaque année, et à cela inutile de chercher les raisons car le Canada est sans conteste l’une des merveilles du monde.
Ses montagnes enneigées, ses forêts épaisses et fières, peuplées de cèdres, véritables images de cartes postales que les paysages que nous offre le Canada. Pays mythique où indiens, trappeurs et chercheurs d’or se sont réfugiés puis établis, pays où seule la nature règne dans son entièreté et sa rudesse, le Canada vous attend vous aventuriers qui n’êtes pas frileux !
A voir
Il y a tant à voir au Canada que vous ne parviendrez sans doute pas à ménager votre curiosité. Amoureux de la nature et sportifs vous trouverez sans le moindre soupçon votre bonheur ! Randonnées en raquettes, motoneige, chiens de traîneau, canyoning, escalade, il y en a absolument pour tous les goûts.
Les villes canadiennes offrent elles aussi des distractions diverses, tant elles se distinguent les unes de autres.
Calgary, pays du rodéo et donc des cow-boys, vous immergera dans une ambiance de far west, où l’acculturation américaine se fait bien sentir. Et elle n’a d’ailleurs rien à envier aux ranchs texans ! Cette ville du pétrole, colonisée par les buildings, a su gardé ses traditions et sa culture, et c’est ainsi que chaque année se déroule le grand concours de rodéo et de capture de veaux au lasso. Univers unique où cohabitent l’esprit « farmer » des états sudistes des Etats-Unis et la modernité urbaine des grattes ciels.
Montréal l’insaisissable… La plus européenne des villes américaines ou la plus américaine des villes d’Europe, toujours est il qu’entre les deux son cœur balance, et que la métropole a su allier avec une parfaite harmonie ses diverses influences. Un cosmopolitisme sans égal, une cité encline à l’hétérogénéité, l’accueil et l’ouverture. Elle possède des quartiers d’une très grande diversité ( quartier gay, chinois, latin, la ville souterraine,..) qui font de son centre une multitude de microcosmes, des musées remarquables, et comme toute grande ville qui se respecte une vie nocturne des plus agitées. Et au-delà de cette charmante multiplicité, la ville se distingue également pour la beauté de ses monuments, qui en font de surcroît une ville historique. Ne manquez donc pas une visite de la Place d’armes, la place saint Jacques, la Basilique Notre dame, ou encore le château Ramezay.
Ottawa, la capitale, est sans conteste plus calme que Montréal ! Et de fait, elle abrite les centres politique et administratif du pays. Pour autant, l’on y trouve de nombreux intérêts : la colline du Parlement, avec ses trois édifices néo-gothiques, des musées remarquables et splendides tels le musée canadien des civilisations ou le musée des Beaux Arts, et enfin, ne manquez pas de longer le canal Rideau qui scinde la ville en deux, et qui en hiver se transforme en patinoire.
Québec, la française, est l’une des plus anciennes villes du Canada. Située au sommet d’une colline elle surplombe les alentours. Un cadre absolument magnifique qui possède de plus un patrimoine architectural exceptionnel : ses remparts, ses rues pavées et ses fortifications, son château et enfin ses musées, en font sans nul doute l’une des villes les plus attractives du territoire.
Toronto, quant à elle se distingue par son melting pot. En effet, on y recense une centaine de nationalités et ethnies différentes. La ville faite à l’image de cette mixité, compte autant de quartiers et particularismes qu’elles ne comptent de cultures. Un tour dans Toronto et vous aurez le sentiment d’avoir fait le tour du monde ! Un énorme brassage atypique mais d’une particularité sans égale et surtout doué d’un charme sans pareil. De surcroît la ville est un véritable pôle financier majeur du pays, et un centre culturel des plus effectifs qu’il soit.
Vancouver, se distingue de ses semblables par sa beauté naturelle. En effet, naturellement gâtée, elle arbore de magnifiques plages de sable fin, et nous donne une vue imprenable sur les sommets enneigés du nord. Vous l’aurez donc compris bienvenue dans cet Eden préservé au cadre exceptionnel.
Enfin, Victoria, la Londres canadienne ! Celle que l’on baptisa du prénom de la reine britannique, bien loin d’avoir renié ses influences, s’est plutôt faite la garante de la pérennisation de ses origines. Difficile donc de ne pas sentir l’influence britannique. Ses jardins fleuris, ses salons de thé, ses maisons victoriennes, absolument tout vous laissera oublier que vous êtes au Canada.
Gastronomie
La cuisine canadienne est à l’image du métissage culturel de ses villes : variée et multiple. Vous ne saurez donc pas déçus par sa gastronomie tant sa richesse parvient à contenter même les plus difficiles. Toutefois, le Canada a tout de même quelques spécialités comme la poutine (frites parsemées de fromage et nappées de sauce), les fèves au lard, les bagels, la tourtière ou encore la tarte au sucre. Sans oublier, la fierté nationale : le sirop d’érable.