Drapeau Haïti

Tourisme en Haïti

Guide de voyage — à voir, nature, gastronomie et sorties

Ce paradis arborant des décors paradisiaques, est plus souvent connu pour l’insécurité prégnante qu’il y règne que pour ses splendeurs. Et face à une situation civile des plus chaotiques, force est de constater que beaucoup lui préfèreront d’autres destinations. Néanmoins, pour ceux que l’état actuel des choses ne rebuterait pas, Haïti offre tout de même un panel de curiosités à découvrir. Entre ses paysages sauvages et sa culture où se mélangent art pictural et vaudou, le dépaysement sera garanti.

A voir

Contrée qui fera le bonheur des aventuriers, Haïti est une terre vierge en bien des endroits. Ainsi, chaque déplacement deviendra très vite une excursion dans les tréfonds du pays.

Eléments essentiels et indispensables à tout désir de découverte du pays : un jeep et un bon guide !

Le village de Kenscoff vous permettra de vous immerger dans les traditions locales du pays. Vous parviendrez à cet antre de l’artisanat haïtien au moyen d’une route somptueusement fleurie. Vous pourrez ensuite vous dirigez vers le Pic de la Selle qui surplombe une épaisse forêt du haut de ses 2600 mètres d’altitude. Ne manquez pas non plus le Bassin Bleu, un lieu inoubliable fait de grottes, cascades et lacs, la cascade Saut d’Eau, lieu cérémoniel vaudou et encore le massif de la Hotte.

A Haïti la plupart des agglomérations s’apparentent plus à des villages qu’à des villes. Aussi en dehors de la capitale ne vous attendez pas à pratiquez un tourisme des plus urbains.

Néanmoins, les nombreuses bourgades que vous trouverez sur votre route vous apprendront bien plus sur les traditions et cultes des Haïtiens que la capitale elle-même.

Pour autant, en ce qui concerne l’aspect historique elle sera capable de vous faire découvrir l’âge d’or des siècles passés.

En effet, en dépit de sa faune et de son fourmillement permanent, Port-au-Prince possède quelques atouts à ne pas manquer. Et s’il vous faudra beaucoup de patience pour endurer les étals malodorants, les ruelles bondées et les voix qui s’échauffent ! Cependant, une fois arrivés devant la cathédrale Sainte Trinité et ses fresques sublimes vous vous direz que le jeu en valait bien la chandelle ! Autres visites intéressantes : le musée d’art haïtien et le musée du Panthéon national.

Et enfin parmi les splendeurs architecturales que compte le pays il serait blasphématoire de ne pas poursuivre votre chemin jusqu’au Palais du Sans Souci situé non loin du Cap Haïtien et de la citadelle Laferrière sise au pied du mont dénommé de la même manière. Manifestes du glorieux passé du pays, ils nous font appréhender le territoire haïtien avec un autre regard et nous en apprenne un peu plus sur la géopolitique du monde passé.

Gastronomie

Entre influences créole et française, la cuisine haïtienne nous propose aussi bien des frites et grillades que des haricots rouges et du poulet épicé. Les plats que vous y dégusterez sont exotiques et succulents. Enfin, ne partez pas sans avoir goûter au rhum et au café locaux.